Suppen

 

Gulaschsuppe                                                                                               4,50€

 

 

Vorspeisen

Halver Hahn mittelalter Gouda mit Senf, Zwiebeln, Gurke, Röggelchen & Butter           5,50€

 

Kölsche Kaviar Blutwurst mit Senf, Zwiebeln, Röggelchen & Butter                         5,50€

 

Metthappen Zwiebelmett mit hausgemachtem Brot, Zwiebeln & Butter                         5,50€

 

Krüstchen Gulasch Rindergulasch auf „Kölsche Art“ mit Röggelchen                         7,50€

 

Feta paniert in Oliven-Knoblauch-Öl gebraten, dazu hausgemachtes Brot                       8,90€

 

Gambas in Oliven-Knoblauch-Öl gebraten, dazu hausgemachtes Brot                              9,90€

 

Salate               

Brauhaussalat

gemischter Salatteller mit gebratenem Hähnchenbrustfilet                                                       11,90€

 

Dicker Äädappel

Folienkartoffel mit gebratenem Hähnchenbrustfilet & Salat                                                 12,90€

 

Beilagen Salat Selbstbedienung an der Salatbar                                                3,50€                                                                                

 

 

 

 

 

 

 

Kölsche Spezialitäten

Decke Bunne mit Speck

Dicke Bohnen mit fettem Speck & Salzkartoffeln                                                               11,90€

 

Nieren nach „Art des Hauses“

Süß/sauer mit Kartoffelpüree & Beilagen Salat                                                                         13,90€

 

Himmel un Ääd

Gebratene Blutwurst mit Apfelkompott, Kartoffelpüree & Schmorzwiebeln                            11,90€

 

Suurbrode

Rheinischer Rindersauerbraten mit Rotkohl & Salzkartoffeln                                                    16,90€

 

Spießbraten

Schweinespießbraten mit Bratkartoffeln, Schmorzwiebeln & Biersoße                                       13,90€

 

Rinderroulade

Original Rinderroulade gefüllt mit Speck, Gurke, Zwiebel & Senf,

dazu Rotkohl & Salzkartoffeln                                                                                                   16,90€

 

Pitter vum Dom

Sülze nach Art des Hauses mit Zwiebeln, Bratkartoffeln, Remoulade & Salatgarnitur             11,90€

 

Großer Bayer

Gebratener Leberkäse mit Bratkartoffeln & Spiegelei                                                                 11,90€

 

Eierlein

Bauernomelette mit Kartoffeln, Ei, Speck & Zwiebeln                                                                 9,90€

 

Curry Klassiker

Currywurst nach „Art des Hauses“ mit Schmorzwiebeln & Pommes Frites                                   8,50€

 

Großer Franzose

gebackener Brie mit Preiselbeeren, Schwarzbrot, Butter & gebackener Petersilie                         8,90€

 

 

 

 

 

Aus der Pfanne

Haxenfleisch

in Biersoße mit Bratkartoffeln & Beilagen Salat                                                                           12,90€

 

Schweinefilet nach „Jäger Art“  ca.180g.

 mit Bratkartoffeln & Beilagen Salat                                                                                            17,90€

 

Bickendorfer Pann

Schweinefiletmedaillons mit Speckbohnen, Bratkartoffeln & Bratensoße                                     17,90€

 

Grill Pann

Medaillons vom Rind, Schwein & Geflügel mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln & Pfeffersoße   19,90€

 

Schnitzel 

„Pfefferrahm Schnitzel „

mit Pfefferrahmsoße, dazu Pommes Frites & Salat                                                                    14,90€

 

„Schnitzel Jäger Art“

mit Champignonrahmsoße, dazu Pommes Frites & Salat                                                           13,90€

 

Paprika Schnitzel nach „Zigeuner Art“

mit Pikanter Paprikasoße, dazu Pommes Frites & Salat                                                          13,90€

 

„Schnitzel Natur“

mit Pfefferrahmsoße, dazu Pommes Frites & Salat                                                                 13,90€

 

„Bickendorfer Schnitzel „

mit Speck, Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln & Salat                                                                15,90€

 

„Holzfäller Schnitzel „

Natur gebraten mit Speck, Schmorzwiebeln, Pommes Frites & Salat                                      14,90€

 

„Schnitzel Wiener Art“

mit Zitrone, Pommes Frites & Salat                                                                                        12,90€

 

Cordon Bleu

gefülltes Schnitzel, mit gekochtem Schinken & Käse, dazu Pommes Frites & Salat             14,90€

 

Brauhaus Spezialität

HÖTGEN-Kotelett 500g

mit hausgemachtem Brot

 10,90€

Beilagen

Schmorzwiebeln, Pommes Frites, Bratkartoffeln                                 je 2,50€

Kräuterbutter                                                                                          1,50€

Folienkartoffel mit Kräuterrahm                                                           3,50€

Beilagen Salat                                                                                                          3,50€

Bratensoße, Jägersoße, Paprikasoße, Pfefferrahmsoße

Sauce Hollandaise, Sauce Béarnaise                                                   je 2,90€

 

Hamburger „Art des Hauses“ US BEEF

 

Klassik Cheeseburger                                                   200g 10,90€ / 400g 17,90€

mit Salat, Tomate, Essiggurke, Zwiebeln ,Käse & Pommes Frites                

Haus Bacon Burger                                                     200g 11,90€ / 400g 19,90€

mit Salat, Tomate, Essiggurke, Zwiebeln, Speck, Käse  & Pommes Frites

 

 

Donnertag ist Reibekuchen Tag ab 17 Uhr

3 Reibekuchen mit Apfelkompott un Schwarzbrot                                                              6,50€

2 Reibekuchen mit Rahm & Räucherlachs                                                                           9,50€

2 Reibekuchen mit Käse, Schinken & Tomaten überbacken                                                 8,50€

 

Freitags ist Haxen & Hämche Tag

Haxe ca. 1200g mit Sauerkraut & Kartoffelpüree

Haxe ca. 1200g mit Bratkartoffeln & Beilagen Salat                                              je nur 14,50€

 

Hämchen ca. 1200g mit Sauerkraut & Kartoffelpüree

Hämchen ca. 1200g mit Bratkartoffeln & Beilagen Salat                                       je nur 14,50€

 

Steaks alle Steaks ausschließlich vom US BEEF

 

Hüftsteak ca.250g Pommes Frites & Salat                                                                          18,90€

Pfefferrahm Hüftsteak ca.250g Pommes Frites & Salat, mit Pfefferrahmsoße                 20,90€

 

Rumpsteak ca.250g Pommes Frites & Salat                                                                     24,90€

Pfefferrahm Rumpsteak ca.250g Pommes Frites & Salat, mit Pfefferrahmsoße             26,90€

 

Fisch

Herings Pott nach Hausfrauen Art und Bratkartoffeln                                           10,90€

Rotbarschfilet paniert mit Salzkartoffeln, Remoulade & Buttergemüse                       14,90€

Spaghetti Gambas in Oliven-Knoblauch-Öl gebraten                                            13,90€

 

Vegetarisch

Solo Äädappel Folienkartoffel mit Kräuterrahm & Salatgarnitur                                        8,90€

Feta paniert in Oliven-Knoblauch-Öl gebraten, dazu hausgemachtes Brot                       8,90€

Veggi-Schnitzel „Wiener Art“  mit Zitrone, Pommes Frites & Salat                         14,90€

Veggi-Burger mit Salat, Tomate, Essiggurke, Zwiebeln, Käse & Pommes Frites            12,90€

 

Für unsere kleinen Gäste

Kleines Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites                                            7,90€

Hausgemachte Chicken Nuggets

frisches Hähnchenbrustfilet in Stücke geschnitten & paniert mit Pommes Frites                8,90€

 

Dessert

Heißer Apfelstrudel mit Sahne                                                                                      5,50€

Rotegrütze mit Sahne                                                                                                       6,00€

Milchreis mit Zimt & Zucker                                                                                           4,90€

 

Warme Küche

Di. – Sa von 17:00h bis 22:00h  So. & Feiertage ab 12:00h durchgehend

Hier finden Sie uns:

R&M Gastronomie

Brauhaus im Bickendorfer Hof
Am Rosengarten 78

50827 Köln

Tel: 0221/16854620

Mobil: 0177/8381952

E-Mail: info@rm-gastro.de

 

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